熹妃传厨艺大赛苏菜做菜及菜谱详解

熹妃传厨艺大赛苏菜怎么做？熹妃传厨艺大赛苏菜菜谱中有哪些菜？接下来小编为大家详解一下：

苏菜：

地锅鸡：鸡肉+辣椒+面粉+鸡蛋 油盐酱水水 大火

彭城鱼丸：淀粉+香菇+猪肉+鳜鱼+竹笋+辣椒 油盐水 小火

砂锅豆腐：豆腐+猪肉+竹笋+香菇 油盐水 小火

煮糟青鱼：火腿+青鱼 盐水 小火

肉珠烩豌豆：猪肉+豌豆 油盐水 中火

清炖狮子头：猪肉+鸡蛋+白菜 水盐 中火